Clairfield International ın Türkiye ortağı olup ayrıca çeşitli şirketlerde yönetim kurulu başkanlığı ve üyeliği yapmaktadır. Bu kitabı seyahatlerinde gittiği ve beğendiği lokantaları anlatmak üzere yazmıştır.
Kitap 35 şehirde 200 ün üzerinde lokanta içermektedir; kitabın ilk 2019 baskısı ve yenilenmiş 2021 baskısı Amazon tarafından tüm dünyada yayınlanmıştır.
Metin Ar is the chairman of Canyon Venture Partners, where they advise clients for mergers and acquisitions. He also serves as a director for several companies. He has degrees in electrical engineering and economics. The Italian government awarded him with Cavaliere and Grande Ufficiale titles in 2004 and 2015 for advising corporate acquisitions for Italian companies.
