1982 yılında Balıkesir’de doğan Ezgi Demir, Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nden mezun oldu. Yüksek lisans eğitiminin yanı sıra yurt içi ve yurt dışında Nöropazarlama, Mindfulness, Method Acting eğitimleri aldı. Mindfulness konuşmacısı ve sanat terapisi uygulayıcısı olarak bugüne dek birçok ülkede yüzlerce kişiye eğitim verdi.
Aynı zamanda öyküleri çeşitli dergilerde yayımlandı. NewYork Art Expo’ya davet edildi ardından 2017 yılında Berlin’de En iyi Çıkış Yapan Contemporary Sanatçı katalogunda yer aldı ve resimleri Salvador Dali’nin oğlu Roy Von Dali tarafından İtalyan dergilerinde yorumlandı.
Kendi atölyesinde resim ve heykel çalışmaları yapan ve yurt içi, yurt dışında çeşitli sergiler açan Ezgi Demir, aynı zamanda özel bir şirkette uluslararası yöneticilik yapmaktadır.